LIVRO EM IDIOMA ESPANHOL. Livro em bom estado de conservação, edição com capa dura, 338 páginas, dim: 15,5 X 22 cm. En este libro, el cocinero KOLDO ROYO realiza una personal selección de recetas que permiten asomarnos a cada uno de nuestros paisajes; en la empanada de xoubas podemos descubrir el sabor del mar gallego; en el mojo verde, los colores de las cálidas islas Canarias; en las sopas castellanas, los reposados paisajes de la meseta. Esta obra, con un total de 153 recetas y más de 50 fotografias en color, es el instumento ideal para aprender o recordar cómo se preparan los más saborosos manjares de nuestro país.